En mars 2024, EXPLORA I largue les amarres pour une aventure culinaire exceptionnelle en compagnie du talentueux chef Claude Le Tohic. Ce maître de la cuisine française moderne, figure incontournable de la scène gastronomique de San Francisco, sublimera votre odyssée à travers ses plats signatures.
Une rencontre inédite entre deux univers d’excellence
Pendant que le navire sillonne la côte nord-américaine et traverse l’Atlantique vers la Méditerranée, Claude Le Tohic et Franck Garanger, Head of Culinary d’Explora Journeys, uniront leurs talents pour une expérience gastronomique inoubliable.
Le chef Le Tohic proposera une cuisine raffinée et inventive, hommage à la tradition française revisitée avec audace et modernité. Ses créations, élaborées avec des produits californiens de saison, offriront une explosion de saveurs et de textures pour le plus grand plaisir des gourmets.
Un voyage culinaire à la découverte de saveurs uniques
Né en Bretagne, Claude Le Tohic a aiguisé son talent dans des établissements étoilés Michelin, dont le Jamin de Joël Robuchon à Paris. En 2005, il s’envole pour les États-Unis et décroche trois étoiles au MGM Grand de Las Vegas, toujours sous la houlette de Robuchon.
Sa collaboration avec Explora Journeys s’inscrit dans la quête d’excellence gastronomique de la compagnie. De mars à juin 2024, les passagers d’EXPLORA I auront le privilège de déguster ses créations uniques, savoureux mélange de raffinement français et d’audace californienne, dans le cadre idyllique des paysages côtiers du Pacifique.
Une invitation à l’évasion et au plaisir des sens
Plus qu’une simple croisière, cette odyssée gastronomique promet une véritable immersion dans l’univers culinaire d’un chef d’exception. Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums, et vivez une expérience sensorielle inoubliable à bord d’EXPLORA I.
Rejoignez EXPLORA I pour une aventure extraordinaire où chaque escale est une invitation à la découverte et au raffinement.
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