Préparez-vous à une expérience culinaire et de navigation de luxe inégalée en Alaska à bord du Silver Nova, le nouveau navire révolutionnaire de Silversea.
Une première pour Silversea en Alaska
Depuis le 9 mai et jusqu’au 5 septembre 2024, le Silver Nova propose une série de croisières immersives de sept jours au départ de l’Alaska. Cette saison inaugurale marque également l’arrivée du programme S.A.L.T. dans la région. Ce programme promet aux passagers de Silversea une connexion inédite avec la culture culinaire locale à travers des expériences immersives, à bord comme à terre.
Deux itinéraires passionnants
La saison inaugurale du Silver Nova en Alaska propose 18 voyages avec deux choix d’itinéraires pour vos réservations d’été et d’automne.
- Vancouver vers Seward (Anchorage, Alaska) du 20 au 27 juin 2024 : Découvrez Ketchikan, la capitale mondiale du saumon. Une expérience d’une demi-journée immersive vous permettra d’explorer les piliers de la pêche et de l’exploitation forestière de la région, en visitant sa conserverie historique et en assistant à un spectacle de bûcherons.
- Seward (Anchorage, Alaska) vers Vancouver du 25 juillet au 1er août 2024 : Partez à la découverte de cette terre lointaine peuplée d’ours, de paysages sauvages et d’aventures glaciales lors de ce voyage de sept jours entre Seward et Vancouver. Naviguez entre des îles majestueuses et observez la faune diversifiée du Passage Intérieur. Parmi les nombreuses expériences proposées, vous aurez l’occasion de trinquer au champagne devant une cascade idyllique et de vous émerveiller devant le glacier Hubbard.
S.A.L.T. : Goûtez à la mer et à la terre
S.A.L.T. (Sea and Land Taste), le programme d’enrichissement culinaire primé de Silversea, offre aux passagers une immersion plus profonde à travers une variété d’expériences gastronomiques axées sur la destination, à bord et à terre. En complément des excursions à terre, de nouveaux enrichissements S.A.L.T. à bord seront proposés pour l’Alaska :
- La cuisine S.A.L.T. proposera des plats et des délices locaux, notamment :
- Poitrine de canard séchée avec du pain frit traditionnel de l’Alaska et de la confiture d’airelles rouges acidulées.
- Tourte au saumon d’Alaska : Le meilleur saumon local, présenté dans une pâte feuilletée feuilletée avec du riz brun, du chou et des champignons.
- Raviolis de venaison aux champignons sauvages : Pâtes maison remplies de venaison, arrosées de beurre noisette et servies sur un duxelles de champignons sauvages.
- Baked Alaska : Un dessert emblématique, le gâteau éponge est rempli de glace maison au miel et aux noix salées et de glace au chocolat noir, enfermé dans une meringue caramélisée.
- Le cours S.A.L.T. Lab, intitulé « Saumon sauvage : Un mode de vie en Alaska », explorera trois façons simples et variées de préparer le saumon, y compris des beignets de saumon, une tartinade de saumon fumé et du saumon mariné par Emma Teal Laukitis et Claire Neaton, qui ont grandi dans une exploitation agricole des îles Aléoutiennes reculées de l’Alaska.
- En soirée, le S.A.L.T. Lab se transforme en S.A.L.T. Chef’s Table, l’expérience culinaire intime et interactive de Silversea. La table du chef S.A.L.T. propose des ingrédients locaux et des plats de base réimaginés de manière créative.
La Classe Nova : Une nouvelle définition du luxe en mer
Silversea réinvente la croisière de luxe avec sa nouvelle Classe Nova, incarnant l’engagement du groupe Royal Caribbean à offrir des expériences de vacances inoubliables et responsables à travers le monde.
Les navires Silver Nova et son jumeau Silver Ray – dont le lancement est prévu pour la mi-mai – affichent des performances énergétiques exceptionnelles. Ils sont 40 % plus économes que ne l’exigent les normes et réglementations internationales, plaçant l’accent sur le développement durable.
À bord, les passagers retrouvent le service luxueux propre à la marque, sublimé par une multitude de nouveaux espaces et un éventail inédit de suites. Le programme de bien-être Otium propose des expériences et installations de pointe, tandis que le programme culinaire S.A.L.T. s’enrichit avec la création de la Table du Chef S.A.L.T.
Les navires intègrent un design innovant qui rapproche les voyageurs du monde extérieur. Environ 4 000 m² de verre et des lieux orientés vers l’extérieur permettent une immersion totale dans la destination.
Soutenir les communautés portuaires en Alaska
Silversea, en tant que membre du groupe Royal Caribbean, renforce son soutien aux communautés portuaires de l’Alaska à travers son engagement « Sea the Future ». Ce programme vise à préserver la planète, dynamiser les communautés et accélérer l’innovation, tout en proposant des vacances responsables de qualité supérieure.
Voici quelques exemples d’initiatives locales :
- Inauguration du Ketchikan Salmon Walk
En collaboration avec le Tongass Historical Museum, le Ketchikan Salmon Walk ouvrira ses portes cet été. Ce sentier pédestre de près de 3 km offrira aux vacanciers une occasion unique de découvrir l’histoire de la migration et du cycle de vie du saumon dans le ruisseau de Ketchikan. Le parcours bénéficie d’un éclairage et d’un revêtement améliorés, ainsi que de panneaux informatifs attrayants illustrés par des artistes renommés comme Ray Troll, Nathan Jackson et Marvin Oliver.
- Goûtez à l’Alaska grâce aux produits locaux
Fidèle à son engagement envers les entreprises locales, Royal Caribbean Group propose aux voyageurs un accès à une variété de produits, de boutiques, d’excursions et d’expériences typiquement alaskiennes. Des partenariats sont établis avec Skagway Spirits, Seafood Producers Cooperative et Alaska Specialty Seafood, garantissant la présence de fruits de mer frais et d’autres produits locaux sur l’ensemble de ses marques. Ces collaborations soulignent la volonté du groupe de s’immerger dans les cultures locales, de soutenir le dynamisme économique et d’offrir aux visiteurs une expérience authentique de l’Alaska.
- Engagement renouvelé envers le Sitka Sound Science Center
Le programme « Scientifiques dans les écoles » du Sitka Sound Science Center permet à des scientifiques locaux de collaborer avec des élèves de la maternelle au secondaire pour explorer la science et les écosystèmes. Cette initiative vise à cultiver la passion et l’appréciation de la science et de la nature chez les jeunes de Sitka, tout en créant une expérience éducative enrichissante. Le programme intègre des visites de scientifiques en classe à chaque niveau scolaire de Sitka, offrant aux élèves un parcours scientifique continu tout au long de leur scolarité. L’année dernière, grâce au soutien de la compagnie de croisière, ce programme a bénéficié à 960 élèves de neuf écoles.
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